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广州番禺美食攻略

发布时间: 2018-10-29 14:41  作者: 会吃菜的虫子  浏览次数:


很多人会觉得番禺又远又偏、没什么吃的

那你就大错特错了!

今天,就给大家整理了

番禺区那些值得吃吃吃的地方!

川味粤味西餐早茶小吃店通通都有!

番禺,一个被低估的美食天堂!

1.煎芋饼:皮脆馅香,是广东省番禺地区一道地道的汉族传统小食。在古代家庭贫苦者买不起月饼就以‘煎芋饼’代替。中午祭祖完毕,人们就以供品作为当日午餐。

2.老
火汤:又称广府汤,是广东地区汉族传统名菜。即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。

3.沙
湾水牛奶:即广州市番禺区沙湾镇水牛挤下的奶。用沙湾水牛奶制作的美食,除了有人们熟知的沙湾姜埋奶,还有牛乳、奶霜、糯米糍等

4.蒸
莲藕粉:选用正宗的番禺新垦莲藕,磨制成粉,加清水拌成糊状,配以瑶柱、鱼青(鱼皮茸)。蒸出来的藕粉香滑清甜,可口味美

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