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广州民俗节日

发布时间: 2018-11-08 14:15  作者: 会吃菜的虫子  浏览次数:


广州是一个有着十分丰富的民间民族风情的南粤名城。广州近年来在欢度春节、元旦、五一节、国庆节等传统民族节日的基础上,开展了每年一度的非常有广州特色的八大节庆活动:春节期间的迎春花市和元宵节,农历二月的波罗庙诞会,端午节(期间有盛大的节日庆典——龙舟节),番禺荷花节,从化、增城的荔枝节,重阳节,中国旅游艺术节暨广东欢乐节,广州美食节等。

此外还有每年春、秋两季举办的菊花展,元旦举行的花车巡游,中秋节的中秋灯会,以及10月举行的广州旅游文艺汇演等,为广州这座花城增添了绚丽的色彩。广州素有花城之称,迎春花市更是“花城花市”中的重头戏。每到春节,广州市属的八个区均在一条主要街道上摆设上条花街,各大主要公园也都举办迎春花会。花市从除夕前三天开始,一直开到除夕晚深夜两点。北方特别是北京春节有玩花的习惯,但是由于气候关系,只限于水仙、腊梅几种花卉。而广州的花市上各种鲜花、花木多不胜数,鲜花之外还有柑橘、柚子、柠檬果等吉庆果树,一点不比花逊色。


闹元宵是广州人的岁时风俗。农历正月十五是中国民间的元宵节,又叫灯节。
广州的元宵灯会活动由来已久。早在南汉时,广州元宵夜在长寿寺(即今天的六榕寺)的花塔(现六榕塔,当时称舍利塔)上下燃遍灯烛,与月比光,并预祝丰年,称为“赛月灯会”。到清代,广州元宵灯市设在今解放中路的“四牌楼”;辛亥革命后,灯会曾一度冷落;解放后再度兴盛。元宵灯饰品种很多,主要有宫灯、丝料灯、夹纱灯、走马灯、象形纸扎灯、花果灯、龙灯和灯楼等。龙灯与灯楼属于大型彩灯,由几十个灯笼连接起来的龙灯,还可以耍舞上街1呢!实际上,广州的“元宵灯会”是一项民间彩灯的展览。春节期间广州举办的元宵灯会,除展摆广州灯饰之外,越秀公园、烈士陵园和广州文化公园还经常举办四川自贡、山西大同等地的灯会。

波罗诞庙会 农历二月十一至十三,波罗诞庙会是广州最大的民间传统庙会之一,至今已有一千年历史,当地有“第一游波罗,第二娶老婆”之说。买波罗鸡是波罗诞庙会的保留节目。波罗鸡是一种纸糊的民间工艺品,据说这是一种“神鸡”,在10万只纸鸡中,有一只会像真鸡一样在清晨啼叫。运气好的人买到那只会啼叫的波罗鸡就可发财传说古时波罗庙附近有个张姓老妇,她养了一只很神气、啼声很响的大公鸡。有个财主酷爱斗鸡,想出高价想买老妇的鸡,老妇不肯。他恼羞成怒,派家丁将雄鸡偷了回来。谁知,这只鸡从此再不啼叫。财主一怒便杀了它。伤心的老妇人将鸡毛捡回家,用黄泥和纸做了一只雄鸡,把鸡毛一根根粘上去,第二天早晨,这只纸做的雄鸡居然开始啼叫。老妇高兴得又做了很多这样的鸡,拿到波罗诞庙会上去卖,这种习俗就流传了下来。


夏天到广州,可能正赶上端午的龙舟节。广州的龙舟竞渡在珠江举行,几十条龙舟竞技珠江的盛况平时当然难得一见。每年8月举办的羊城荷花节,游客们纷纷到番禺市观赏荷花,品尝荷花植物类食品,以及观赏其它的综合文娱游乐活动,乐在其中。番禺水乡,河网纵横交错,池塘及河道多产莲藕、莲子,花香百里荷塘,历来受到人们称赞。荷花结的籽叫莲子,是一种优质食品;其茎为莲藕,具有很高的营养价值与食用价值,可作蔬菜、藕粉、蜜饯食品等。番禺新垦所产的莲藕远近闻名。该地是一片新围垦的绿洲,土地肥沃,泥质松软,土层深厚,种上莲藕后产量很高,后又育出了“猫儿头”和“寿星桃”等优质藕种,质量好,含淀粉多,生食爽甜,熟食粉香,无论煲、炒、煮都同样可口。番禺便是在当地盛产莲花基础上举办荷花节的。通过举办这一类型的民间节庆活动,促进旅游及经济事业的发展。7月份就到增城去参加荔枝节。此时是精神、物质双丰收的绝好时机,吃荔枝可以满足口腹之欲,在此期间举办的歌舞表演、美术摄影展览等更使人大饱眼福。重阳节登高是广州市的岁时风俗。每年农历九月初九为重阳节。重阳登高,取其吉利。以往重阳节人们主要是登高、扫墓、放风筝。70年代以后,重阳登高之风日盛,而放风筝的习俗已很少见,扫墓者也大为减少,而以登山游乐为主。广州人重阳登高往往选择白云山、越秀山,每年登山者不少于20万人,其中不少青年男女还在重阳前夜登山,通宵达旦。广东欢乐节是广东省、广州市的文化、旅游部门从1987年起在东方乐园举办的。欢乐节旨在弘扬民族精神,振兴民间艺术。其内容主要是组织全省各市县的民间文艺团体进行演出,同时也请省外和国外民间艺术团体前来交流献艺。一大批具有浓郁民族民间艺术特色的优秀节目脱颖而出,极大地丰富了广东艺术舞台。如潮县的《英歌舞》、新会的《纱龙舞》、湛江的《鱼舞》、汕头的《蜈蚣舞》、丰顺的《火龙》等,都具有很强的思想性和艺术感染力,吸引了成千上万的群众。欢乐节期间,还组织有经贸、旅游、工艺美术商品展销等活动,正可谓文艺搭台,经贸唱戏。


1990年,国家旅游局和文化部、中国文联等单位将广东欢乐节改办成“中国旅游艺术欢乐节”,使之成为中国发展旅游业的一项新内容,并成为一项全国性旅游活动。每年在秋交会前后举办,美食节期间,广州各类酒家、饭店都拿出自家的名牌产品参加评选,每届美食节都评选出各类名菜名点或创新菜式百余款。1998年起,美食节固定在天河体育中心举行,游客可以前去品尝一下各家的美食精品。


菊花在广州一年四季都能生长,花开最盛时一般从深秋至春节前后,举办菊花展览也是广州的一种传统习俗。广州菊展以其规模盛大、品种繁多、造型奇丽而著称,以大力菊花为主(南菊的一种,有黄、白、紫等多种颜色,一株大力菊花有时能开3900多朵花),还有凌波仙子、玻璃白、粉牡丹、荷兰丽金、大白莲、台黄、深红、一点红、迎春舞、三色花,以及日本白、日本黄、湾红、紫荷莲、金黄等外来品种。在迎春花会上,越秀、文化、荔湾湖、流花湖、东山湖、海幢、晓港等公园均有菊花展览,也叫“春菊展”。而在秋日、国庆前后举办的大型菊展则被称之为“秋菊展”。

  
元旦花车巡游
是一年一度的欢乐盛事。每年元旦这天,由海内外旅游界组成的旅游花车队,在市区主要街道行进巡游,同时进行旅游文艺表演,有锣鼓队、歌舞队、管乐队助兴,引得广州市民沿途驻足观看。中秋节是汉族的传统节日,广州人素来视为重要节日。每年从农历八月初一起,人们便选购月饼、果品等,互相馈赠,至八月十五日,节日气氛渐浓并达到热潮。中秋之日各家吃完团聚晚宴后,即将月饼、柚子、杨桃、香蕉、大蕉、红柿、芋头等摆放在户外的桌子上,边赏月边吃东西,不少人家还煲糖水、煮汤丸、炒田螺吃。

   进入80年代后,中秋节的节庆程式有所简化,只保留了互送月饼、吃团圆饭、赏月和观赏花灯等习惯。广州市文化公园和广州起义烈士陵园几乎每年都举办中秋灯展或灯会,届时来自全国各地的各式各样的彩灯向游客展出,有宫灯、各种果型灯、纸灯、塑料灯等,琳琅满目,灯火辉煌。

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